식재료 101종

선명한 붉은색과 은은한 단맛을 내는 뿌리채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 4가지 활용 레시피를 확인하세요.

불려 삶아 콩국과 밥에 쓰는 단단한 콩이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

샌드위치와 간단한 롤의 바탕이 되는 빵이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 4가지 활용 레시피를 확인하세요.

삶아 차갑게 헹구면 탄력 있는 메밀면이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

향긋하고 씹는 맛이 있는 뿌리채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

볶음과 수프에 부드러운 풍미를 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 8가지 활용 레시피를 확인하세요.

마지막에 넣으면 향과 초록색이 살아나는 채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 4가지 활용 레시피를 확인하세요.

음료와 디저트에 따뜻한 향을 더하는 가루 향신료예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 4가지 활용 레시피를 확인하세요.

샌드위치와 무침에 바로 쓰기 쉬운 어육가공품이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

수프와 소스를 부드럽게 만드는 유제품이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 7가지 활용 레시피를 확인하세요.

기름과 소스를 잘 흡수하고 익으면 부드러워지는 채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 5가지 활용 레시피를 확인하세요.

발효 감칠맛과 짠맛을 더하는 액상 양념이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 6가지 활용 레시피를 확인하세요.

소량으로 알싸한 향과 잡내 제거 효과를 내요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 14가지 활용 레시피를 확인하세요.

익반죽하면 쫀득한 식감을 내는 쌀가루예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 4가지 활용 레시피를 확인하세요.

짧게 익히면 밝은 색과 단맛이 살아나는 콩이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

말려서 단맛과 향을 내는 작은 과일이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

드레싱에 새콤한 단맛을 더하는 과일이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

구우면 바삭하고 고소해지는 마른 해조류예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

소스에 선명한 산미와 향을 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

생으로 먹을 때 아삭함이 좋은 잎채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

아삭한 식감과 단면 무늬가 특징인 뿌리채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

씻어 바로 곁들이는 부드러운 샐러드 채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

참깨·아몬드·호박씨처럼 죽과 토핑에 고소함을 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

샐러드와 샌드위치에 톡 쏘는 산미를 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

국과 겉절이, 김치에 폭넓게 쓰는 잎채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 7가지 활용 레시피를 확인하세요.

달콤한 산미를 음료와 차가운 수프에 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 5가지 활용 레시피를 확인하세요.

완성 요리에 초록색과 산뜻한 향을 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

소스와 토핑에 고소한 맛을 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 4가지 활용 레시피를 확인하세요.

수분과 은은한 단맛이 많은 과일이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 6가지 활용 레시피를 확인하세요.

국물과 무침에 고소함과 농도를 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 9가지 활용 레시피를 확인하세요.

피클물에 복합적인 향을 내는 혼합 향신료예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

부드러운 고소함을 내는 작은 견과예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

새콤달콤한 맛을 내는 과실청이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 7가지 활용 레시피를 확인하세요.

익히면 포슬하고 단맛이 나는 주황색 채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 9가지 활용 레시피를 확인하세요.

씻고 불려 밥과 죽의 바탕으로 쓰는 곡물이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

국물에 넣어 쫄깃한 식감을 내는 작은 떡이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

고소한 향과 마무리 식감을 더하는 씨앗이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 22가지 활용 레시피를 확인하세요.

재료 표면을 바삭하게 하고 소스 농도를 잡아요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

수분과 산미가 풍부해 생채와 소스에 잘 어울려요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 6가지 활용 레시피를 확인하세요.

적은 양으로 진한 토마토 맛과 농도를 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

바삭한 식감과 고소함을 더하는 견과예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 7가지 활용 레시피를 확인하세요.

충분히 불려 삶으면 조림과 두유, 콩비지의 바탕이 되는 단단한 콩이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

소스가 고르게 감기는 길고 단단한 건조 파스타면이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

국과 무침에 신선한 매운 향과 초록색을 더하는 고추예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

고춧가루 없이 담가 산뜻한 발효 산미와 아삭한 배추 식감을 내는 김치예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

콩을 갈아 두유를 거르고 남은 고소한 콩 성분으로 찌개에 걸쭉함을 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

말린 명태로 구수한 육수와 담백한 국물 맛을 내는 건수산물이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

국과 수프에 닭의 감칠맛을 더하는 완성 육수 또는 희석한 육수예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

콩과 쌀 등을 발효해 부드러운 짠맛과 감칠맛을 내는 일본식 된장이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

쌀겨층이 남아 고소하고 충분히 불려야 부드럽게 익는 통곡물이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

곤약가루를 굳혀 만든 탄력 있는 식품으로 국과 조림에 식감을 더해요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

육수와 볶음에 깊은 감칠맛을 더하고 익히면 쫄깃해지는 버섯이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 3가지 활용 레시피를 확인하세요.

말린 함초를 간 짠맛의 분말로 소금처럼 소량 사용하는 조미 재료예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

부드럽게 데치면 된장국과 나물에 구수한 맛을 더하는 잎채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

무침과 소스에 산뜻한 산미를 더하는 레몬의 과즙이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 6가지 활용 레시피를 확인하세요.

질긴 껍질을 벗겨 데치면 나물과 볶음에 아삭한 줄기 식감을 내는 채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

찬물이나 낮은 온도에서 감칠맛을 우려 국물의 바탕을 만드는 마른 해조류예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 9가지 활용 레시피를 확인하세요.

갈면 점성이 생겨 수프와 죽에 부드러운 농도를 더하는 뿌리채소예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 2가지 활용 레시피를 확인하세요.

채소를 우려 국과 수프에 감칠맛을 더하는 완성 육수 또는 희석용 제품이에요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 1가지 활용 레시피를 확인하세요.

고구마와 음료에 단맛과 점성을 더하는 농축 감미 재료예요. 고르는 법과 보관법, 손질법, 4가지 활용 레시피를 확인하세요.