꿀

고구마와 음료에 단맛과 점성을 더하는 농축 감미 재료예요.

장에서 고를 때

단단함과 포장을 먼저

용기가 새지 않고 결정 이외의 이물이나 발효 거품이 없으며 원산지와 소비기한이 분명한 제품을 골라요.

집에 가져오면

깨끗하고 마른 도구로 덜어 뚜껑을 닫고 직사광선을 피해 서늘한 실온에 보관해요.

요리하기 전에

정량을 계량해 따뜻한 재료에 섞고 지나치게 묽어지지 않도록 조금씩 추가해요.

먹지 말아야 할 때

용기 안에 비정상적인 거품과 알코올 같은 발효취, 곰팡이 또는 이물이 보여요.

영양정보 확인 기준제품 라벨 우선

안전하게 일치하는 공식 자료가 없어 편집 보관 안내만 제공하며 수치를 추정하지 않습니다.

보관정보 확인 기준상태별 확인

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검수 레시피에서 찾았어요

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검수된 대체재

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레시피에 나온 손질법