포장을 연 25종
개봉 후 식재료 보관기간
유통기한은 대개 개봉 전 기준이에요. 포장을 연 뒤에는 공기와 수분, 도구가 닿으면서 보관 조건과 기간이 달라집니다.
보관 전에
개봉 날짜를 적고, 덜어 쓸 때는 깨끗하고 마른 도구를 사용하세요.
기간보다 상태
가공식품은 브랜드와 배합, 포장 방식에 따라 차이가 큽니다. 아래 범위보다 포장지의 개봉 후 보관법과 소비기한을 우선하세요.
공개 기준에서 정리한 일반 범위
재료별 보관기간
가공식품의 브랜드·배합·포장이 다르면 기간도 달라집니다. ‘제품 라벨 우선’ 표시는 포장지 안내를 먼저 적용하세요.
- 01검은콩콩·곡물실온 · 개봉 후1년표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
마른콩은 밀폐해 서늘한 실온에 보관하세요.
- 02고춧가루조미료실온 · 개봉 후2년표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
밀폐해 냉장 또는 냉동하고 습기가 들어가지 않게 하세요.
- 03노두유조미료냉장 · 개봉 후1개월표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
노두유는 개봉 전후 제품 표시를 우선하고 직사광선을 피해 뚜껑을 닫아 서늘하게 보관해요.
- 04리코타치즈유제품냉장 · 개봉 후7일표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
리코타치즈는 제품 표시를 우선 따르고 개봉하거나 손질한 뒤에는 깨끗이 밀폐해 냄새와 수분 변화를 막고 빠르게 사용해요.
- 05메밀면면실온 · 개봉 후1년표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
제품 표시사항에 따라 실온 또는 냉장 보관하세요.
- 06밀가루곡류실온 · 개봉 후6개월–8개월냉장 · 개봉 후1년표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
습기와 해충을 막도록 밀폐해 서늘한 곳에 보관하세요.
- 07설탕조미료실온 · 개봉 후18개월–2년표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
밀폐해 건조한 실온에 보관하세요.
- 08쌀콩·곡물실온 · 개봉 후1년냉장 · 개봉 후6개월표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
밀폐해 서늘한 곳에 두고 여름에는 냉장하세요.
- 09어린잎채소잎채소냉장 · 개봉 후2일표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
물기 없이 밀폐해 냉장 보관하세요. 제품 표시사항도 함께 확인하세요.
- 10오미자건과일실온 · 개봉 후1개월냉장 · 개봉 후6개월표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
오미자는 빛과 습기를 피해 밀폐해 서늘한 곳에 두고 장기 보관할 때는 냉장하거나 냉동해요.
- 11월계수잎향신료실온 · 개봉 후1년–2년표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
밀폐해 서늘한 실온에 보관하세요. 제품 표시사항도 함께 확인하세요.
- 12전분가루실온 · 개봉 후18개월표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
습기 없는 밀폐용기에 실온 보관하세요.
- 13참외과일냉장 · 개봉 후2일–4일표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
참외는 제품 표시를 우선 따르고 개봉하거나 손질한 뒤에는 깨끗이 밀폐해 냄새와 수분 변화를 막고 빠르게 사용해요.
- 14크랜베리건과일실온 · 개봉 후1개월냉장 · 개봉 후6개월표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
크랜베리는 제품 표시를 우선 따르고 개봉하거나 손질한 뒤에는 깨끗이 밀폐해 냄새와 수분 변화를 막고 빠르게 사용해요.
- 15피클링스파이스향신료실온 · 개봉 후3년–4년표준 참고 범위변질 징후·손질법 →
밀폐해 서늘한 실온에 보관하세요. 제품 표시사항도 함께 확인하세요.
- 16고등어 통조림가공식품냉장 · 개봉 후1일–2일제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 전 실온, 개봉 후에는 다른 용기에 옮겨 냉장하고 빨리 사용하세요.
- 17굴소스소스냉장 · 개봉 후3개월–6개월제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 제품 표시대로 냉장하고 깨끗한 도구를 사용하세요.
- 18라면면류실온 · 개봉 후1년제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
습기를 피해 서늘한 실온에 보관하세요.
- 19마요네즈소스냉장 · 개봉 후2개월제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 보관법과 소비기한은 제품 표시를 따르세요.
- 20머스터드양념냉장 · 개봉 후1년제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 냉장 보관하세요. 제품 표시사항도 함께 확인하세요.
- 21생크림유제품냉장 · 개봉 후7일제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 냉장하고 가능한 빨리 사용하세요.
- 22소면면류실온 · 개봉 후1년제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 밀폐해 건조하고 서늘한 실온에 보관하세요.
- 23식빵빵냉장 · 개봉 후14일–21일제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
짧게는 실온, 오래 둘 때는 한 장씩 냉동하세요.
- 24식용유유지류실온 · 개봉 후3개월–5개월냉장 · 개봉 후4개월제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
뚜껑을 닫아 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하세요.
- 25양조간장조미료냉장 · 개봉 후1개월제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 보관법은 제품 표시를 따르고 뚜껑을 닫아 오염을 막으세요.
- 26참기름유지류실온 · 개봉 후6개월제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
뚜껑을 꼭 닫아 빛과 열을 피해 표시사항에 따라 보관하세요.
- 27카레가루조미료실온 · 개봉 후2년–3년제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 밀폐해 제품 표시대로 보관하세요.
- 28토마토케첩소스냉장 · 개봉 후6개월제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 제품 표시대로 냉장하고 입구를 깨끗하게 유지하세요.
- 29토마토페이스트양념냉장 · 개봉 후5일제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 후 밀폐해 냉장하고 빨리 사용하세요.
- 30통조림 햄가공식품냉장 · 개봉 후5일–14일제품 라벨 우선변질 징후·손질법 →
개봉 전에는 서늘한 실온, 개봉 후에는 다른 용기에 옮겨 냉장하고 빨리 사용하세요.
보관하기 전에 맛있게 쓰기
개봉 후 보관 재료로 만들기
이 보관 기준에 포함된 재료를 실제로 사용하는 공개·검수 레시피입니다. 먼저 만들 메뉴와 남겨둘 재료를 함께 정해보세요.





