검수 레시피

황태머리와 다시마·표고로 육수를 내고 불린 황태와 미역을 볶아 구수하게 끓이는 맑은 국이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

얇게 구운 가지와 절인 오이에 새콤하게 양념한 밥을 올려 한입 크기로 마는 채소 초밥이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

찐 고구마에 꿀과 계피를 섞어 한입 크기로 빚고 대추와 호박씨로 장식하는 간식이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

찐 단호박과 두부를 갈아 밀가루와 섞고 약불에서 속까지 익히는 부드러운 작은 팬케이크예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

다시마 육수에 볶은 미역과 마를 끓이고 들깨가루로 고소한 농도를 내는 담백한 국이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

삶은 단호박과 두부를 두유로 곱게 갈아 다시마 육수에 뭉근하게 끓이는 1인 수프예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

단호박과 양파를 삶아 갈고 찹쌀물을 풀어 끓인 뒤 브로콜리·현미·치즈로 마무리하는 든든한 죽이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

소금에 절이지 않은 알배추와 채소를 사과·매실·식초 양념에 바로 무치는 아삭한 겉절이예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

데친 배추에 두 가지 버섯·양배추·미나리를 말아 새콤한 다시마 간장소스를 곁들이는 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

생비트를 무가당 두유·타가토스와 곱게 갈아 체에 거르는 선명한 색의 간단한 음료예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

밥을 약불에 바삭하게 구운 누룽지와 요거트·과일을 층층이 담는 식감 좋은 간식이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

다시마·멸치·무 육수에 라면스프는 3g만 쓰고 토마토와 채소를 듬뿍 넣어 끓이는 산뜻한 라면이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

간 사과와 비트를 짧게 졸이고 사과조림을 더해 탄산수로 완성하는 상큼한 홈메이드 에이드예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

불린 시래기를 된장·마늘·생강에 무쳐 볶고 밥과 생크림을 더하는 구수한 크림리조또예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

양상추·적양배추·당근·치커리에 사과와 파인애플을 갈아 만든 상큼한 드레싱을 곁들이는 샐러드예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

청경채를 짧게 절이고 식힌 찹쌀풀·배·매실 양념에 버무려 바로 먹는 아삭한 겉절이예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

얇게 썬 순무를 고춧가루·마늘·요거트 양념에 버무려 냉장 숙성하는 작은 배치 김치예요. 냉장 숙성 24시간은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

시금치를 짧게 데쳐 물기를 빼고 들깨가루·들기름·마늘로 고소하게 무치는 기본 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

아삭하게 데친 연근과 오이·양파·생밤을 유자청과 강황을 간 새콤한 소스에 무치는 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

데친 브로콜리를 무염버터에 빠르게 볶고 구운 아몬드와 캐슈넛을 더하는 고소한 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

로메인과 파프리카에 바삭하게 튀긴 누룽지와 상큼한 유자 드레싱을 곁들이는 식감 좋은 샐러드예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

얼린 자두를 꿀과 갈아 자두 얼음을 만들고 차가운 우유를 부어 마시는 과일 라떼예요. 두 차례 냉동 시간은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

불린 찹쌀을 우유와 멸치육수에 부드럽게 끓이고 단호박·매생이·생밤을 더하는 고소한 죽이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

도톰한 사과를 포도주스에 부드럽게 졸여 차갑게 식힌 뒤 계피와 아이스크림을 올리는 간단한 후식이에요. 냉장 냉각 30분은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

바삭하게 튀긴 만두피 컵에 요거트 고구마무스를 채우고 무가당 딸기조림을 올리는 도전 간식이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

얼린 홍시를 꿀과 곱게 갈고 호두를 만 곶감 조각을 띄우는 차갑고 달콤한 전통풍 후식이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

가다랑어포를 짧게 우린 맑은 육수에 미소된장과 불린 미역을 넣어 가볍게 끓이는 1인 국이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

으깬 홍시와 바나나에 얇게 썬 생밤·대추·호두를 섞는 불 없이 만드는 달콤한 과일 후식이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

얇게 저민 참외를 짧게 절여 헹군 뒤 리코타와 유자 레몬소스를 곁들이는 산뜻한 후식이에요. 냉장 절임 20분은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

연한 배추잎을 짧게 절여 홍시와 고춧가루 양념에 바로 버무리는 소량 겉절이예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

조리된 족발을 뜨거운 맥주에 짧게 데치고 구운 고구마·가지와 백김치무침을 곁들이는 한 접시예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

데쳐 우린 머위대를 들깨 양념에 볶아 자박하게 끓인 뒤 차갑게 식혀 먹는 쌉싸름한 나물이에요. 찬물 우림 1시간은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

참취를 짧게 데쳐 물기를 빼고 들깨가루·들기름 양념에 고소하게 무치는 봄나물 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

부드러운 두부와 까망베르를 새싹채소에 올리고 유자 간장드레싱과 아몬드를 뿌리는 불 없는 샐러드예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

가늘게 썬 우엉을 간장 올리고당에 졸이다 양파·당근·유부를 더하는 당면 없는 채소잡채예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

복숭아·자두·체리와 베리류를 포도주스에 약불로 조려 과육을 살린 따뜻한 과일 후식이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

불린 찹쌀을 물에 끓이다 신선한 함초와 우유를 더하고 파마산치즈로 마무리하는 고소한 죽이에요. 쌀 불림 30분은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

불린 건미역줄기와 물기 뺀 두부를 새콤한 간장양념, 로즈마리, 잘게 다진 견과에 버무리는 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

검은콩·쌀·메밀 튀밥을 투명하게 녹인 물엿 시럽에 버무려 바삭하게 굳히는 작은 잡곡강정이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

절이지 않은 열무와 데친 톳을 어간장·고춧가루 양념에 바로 버무려 먹는 저염 김치형 무침이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

말린 오미자를 냉장 우림해 살짝 얼린 뒤 우무묵 채를 올리는 새콤한 화채예요. 냉장 우림 12시간과 반냉동 2시간은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

껍질을 벗겨 얼린 포도를 오미자액과 호상요구르트에 갈고 호두를 얹는 차가운 간식이에요. 포도 냉동 4시간은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

말랑한 떡볶이떡을 올리고당과 간장에 볶고 고소한 호두와 검정깨를 더한 맵지 않은 간식이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

깨끗이 손질한 식용 민들레와 얇은 양파를 매실액 고춧가루 양념에 가볍게 무치는 생채 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

생고구마를 젓갈에 짧게 절여 미나리와 홍고추 양념에 버무리는 발효하지 않는 즉석 무침이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

톳을 짧게 데치고 찐 두부를 으깨 참기름과 참깨로 고소하게 버무리는 부드러운 해조류 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

포두부와 버섯·피망·맛살을 가늘게 손질해 노두유로 색과 감칠맛을 내는 당면 없는 잡채예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

불린 건도토리묵과 두 가지 버섯을 멸치다시마 국물에 끓이고 들깨가루로 고소하게 마무리하는 국이에요. 냉장 불림 30분은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

비름나물을 다시마물에 짧게 데친 뒤 된장·고추장·마요네즈 양념에 부드럽게 무치는 나물 반찬이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

참외·배·양파에 식초와 누룩소금 국물을 부어 바로 먹는 발효하지 않은 즉석 냉국이에요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

부드럽게 찐 양배추로 밥을 말고 기름 뺀 참치와 으깬 두부를 넣은 쌈장을 올리는 든든한 한 끼예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.

도라지·시금치·고사리를 각각 데쳐 새콤달콤한 생토마토 고추장양념을 곁들이는 삼색나물이에요. 고사리 불림 30분은 별도예요. 총 조리시간과 불 세기, 완성 신호를 단계별로 확인하세요.