15분 안에 완성하는 간단한 집밥 레시피

캔 뚜껑을 완전히 떼고 체나 숟가락으로 참치의 기름을 눌러 빼요.

확인할 상태 참치를 눌러도 기름이 많이 흐르지 않아요.

캔 가장자리가 날카로우니 손가락을 넣지 마세요.

한 번 크게 저어 40초씩 추가 가열하며 매번 중앙을 확인해요. 전체가 익으면 덮은 채 2분 두고, 대파가 있으면 올려요.

확인할 상태 중앙까지 달걀물이 흐르지 않고 조리용 온도계로 확인한 중심온도가 74℃ 이상이에요.

40초는 추가 가열 한 번의 타이머예요. 익힘을 확인한 뒤 덮은 채 2분 기다려요.

20초 기다린 뒤 한 번만 크게 젓고 대파를 넣어 불을 꺼요.

확인할 상태 투명한 달걀물이 남아 있지 않아요.

오래 끓이면 달걀이 단단해져요.