LV.2 초급 · 기타
닭고기 찰깨빵
준비할 때
완전히 익혀 판매하는 훈제 닭가슴살을 사용하고 채소와 작게 깍둑썰어 양념합니다. 생닭가슴살을 오븐 5분 공정에 그대로 넣는 조리법이 아닙니다.
조리 포인트
빵 윗부분 1cm를 잘라 재료를 채운 뒤 치즈 30g을 올려 180℃ 오븐에서 5분 굽습니다. 치즈가 녹고 빵 표면이 노릇해졌는지 확인한 뒤 파슬리를 마지막에 뿌립니다.
조리 순서
- 01
방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
- 02
손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
- 03
찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
- 04
빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
- 05
180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
- 06
그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
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