다른 이름 · 캔참치, 참치캔
참치 통조림
불을 오래 쓰지 않고도 덮밥과 볶음밥에 단백질을 더해줘요.
고르기
캔이 부풀거나 심하게 찌그러지거나 녹슨 제품은 피하세요.
보관
개봉 전에는 표시사항대로, 개봉 후에는 다른 밀폐용기에 옮겨 냉장하고 빨리 사용하세요.
사용하지 말아야 할 상태
캔이 팽창했거나 열 때 내용물이 분출되고 냄새가 이상하면 먹지 마세요.
요리하기 전에
참치 통조림 손질법
뚜껑을 열 때 날카로운 가장자리에 손이 닿지 않게 하고 깨끗한 체나 숟가락으로 필요한 양을 덜어요. 샐러드와 마요 덮밥은 기름이나 물을 빼면 소스가 묽어지는 일을 줄일 수 있습니다. 볶음에는 살을 너무 잘게 으깨지 말고 나중에 넣어 가볍게 섞으며, 남은 것은 캔째 두지 말고 다른 용기에 옮깁니다.
가공식품·양념 준비 가이드 →제품 영양정보
공식 참고값
다랑어류 가다랑어 육 기름담금 통조림 대표 평균
표시 기준공식 기준값
- 열량
- 205kcal
- 탄수화물
- 0g
- 단백질
- 22.3g
- 지방
- 10.6g
- 나트륨
- 157mg
레시피 1인분 사용량작은 캔 1개1인분 원문 · 작은 캔 1개
제품 표시 확인
- 1회 제공량과 총 내용량
- 100g당 열량·나트륨
- 원재료와 알레르기 표시
- 개봉 전·후 보관방법
보관기간제품 표시 우선
Tuna canned
- 실온 · 일반3년
온도와 포장 상태에 따른 일반 범위이며, 제품 표시사항을 우선합니다.
함께 쓰는 재료
조리 포인트
참치 통조림, 이렇게 다루는 이유
안전 기준은 먼저 확인하고, 조리 원리는 결과를 이해하는 데 활용하세요.
개봉한 통조림은 냉장 보관
상온 보관 가능한 통조림도 개봉하면 미생물이 들어갈 수 있으므로 남은 내용물은 냉장 보관합니다.
부풀거나 새는 통조림은 폐기
부풀었거나 새거나 심하게 녹슬고 깊게 찌그러진 통조림은 맛보지 말고 폐기합니다.
참치 통조림 요리
