준비
양파 두께를 맞춰 썰고 설탕은 계량해 따로 준비하세요. 소스에 케첩이나 고추장이 들어가면 이미 포함된 당류와 양파의 단맛을 고려해 최종 단맛을 맞춥니다.
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두 재료로 메뉴 좁히기
양파 설탕 요리 6가지
두 재료로 만들 수 있는 요리를 골라보세요.
활용 방식볶기 · 조리기 · 굽기
메뉴 종류저녁 · 반찬
메뉴 수레시피 6건
함께 조리할 때
넣는 순서와 익힘
양파가 익기 전에 양념만 바짝 졸이지 마세요. 중심이 원하는 식감으로 익으면 소스를 농축하고 불을 낮춥니다. 설탕이 든 양념은 수분이 없어진 뒤 쉽게 타므로 팬 바닥을 완전히 말리지 않습니다.
메뉴별 필요한 양
| 메뉴 | 인분 | 양파 | 설탕 |
|---|---|---|---|
| 국물 자작한 닭감자조림 | 2인분 | 1/2개 | 1큰술 |
| 양념이 겉돌지 않는 고추장 돼지볶음 | 2인분 | 1/2개 | 1작은술 |
| 아삭한 돼지고기콩나물볶음 | 2인분 | 1/2개 | 1작은술 |
| 새콤달콤 소시지채소볶음 | 2인분 | 1/2개 | 1/2작은술 |
| 타지 않는 닭고기 간장볶음 | 2인분 | 1/2개 | 1작은술 |
| 불지 않는 간장어묵볶음 | 3인분 | 1/2개 | 1/2작은술 |
둘 다 사용하는 메뉴
6가지 집밥
카드를 열면 정확한 양, 조리 순서, 익은 상태와 실패 복구법을 확인할 수 있어요.
LV.3 중급 · 32분닭다리살 · 감자 · 양파
국물 자작한 닭감자조림
닭고기와 감자를 같은 크기로 익혀 한 팬에서 반찬과 국물까지 완성해요배우는 기술닭과 감자를 한 냄비에서 동시에 익히기
LV.2 초급 · 25분돼지고기 앞다리살 · 양배추 · 양파
양념이 겉돌지 않는 고추장 돼지볶음
고기와 채소를 먼저 익힌 뒤 고추장 양념을 넣어 타지 않게 볶아요배우는 기술고기 양념을 태우지 않고 빠르게 볶기
LV.2 초급 · 23분돼지고기 앞다리살 · 콩나물 · 양파
아삭한 돼지고기콩나물볶음
고기를 완전히 익힌 뒤 콩나물을 짧게 볶아 물 생김을 줄여요배우는 기술고기 익힘과 콩나물 식감을 함께 맞추기
LV.2 초급 · 18분비엔나소시지 · 파프리카 · 양파
새콤달콤 소시지채소볶음
케첩을 팬 가장자리에서 짧게 볶아 시큼함을 줄이는 익숙한 반찬배우는 기술재료마다 다른 익힘 시간을 맞추기
LV.3 중급 · 24분닭다리살 · 양파 · 당근
타지 않는 닭고기 간장볶음
양념은 고기가 익은 뒤 넣어 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 만들어요배우는 기술닭고기를 안전하게 익혀 양념 코팅하기
LV.1 입문 · 15분어묵 · 양파 · 당근