두 재료로 메뉴 좁히기
양파 양조간장 요리 15가지
두 재료가 실제로 함께 등장한 요린이 검수 레시피만 모았습니다. 억지 조합이나 재료명만 걸친 메뉴는 포함하지 않았어요.
활용 방식채썰기 · 졸이기 · 볶기 · 조리기 · 썰기 · 무치기 · 굽기 · 끓이기
메뉴 종류반찬 · 저녁 · 점심 · 국 · 한 끼 · 간식
데이터 기준검수 레시피 15건
둘 다 사용하는 메뉴
15가지 집밥
카드를 열면 정확한 양, 조리 순서, 익은 상태와 실패 복구법을 확인할 수 있어요.
LV.3 중급 · 24분 · 편집 검수우엉 · 유부 · 양파
유부 우엉잡채
가늘게 썬 우엉을 간장 올리고당에 졸이다 양파·당근·유부를 더하는 당면 없는 채소잡채예요.배우는 기술단단한 우엉을 먼저 충분히 졸이고 양파·당근·유부를 순서대로 넣어 각 재료 식감을 남기기
LV.3 중급 · 32분 · 편집 검수닭다리살 · 감자 · 양파
국물 자작한 닭감자조림
닭고기와 감자를 같은 크기로 익혀 한 팬에서 반찬과 국물까지 완성해요배우는 기술닭과 감자를 한 냄비에서 동시에 익히기
LV.2 초급 · 15분 · 편집 검수부추 · 양파 · 배
부추 배무침
아삭한 배와 부추에 레몬·액젓 양념을 가볍게 버무려 바로 먹는 상큼한 반찬이에요.배우는 기술부추를 멍들지 않게 자르고 배의 물기를 제거해 양념 뒤에도 아삭함 남기기
LV.2 초급 · 25분 · 편집 검수돼지고기 앞다리살 · 양배추 · 양파
양념이 겉돌지 않는 고추장 돼지볶음
고기와 채소를 먼저 익힌 뒤 고추장 양념을 넣어 타지 않게 볶아요배우는 기술고기 양념을 태우지 않고 빠르게 볶기
LV.2 초급 · 15분 · 편집 검수밥 · 김치 · 양파
김치밥 그라탱
밥·배추김치(줄기부분)·양파로 만드는 김치밥 그라탱. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술김치밥 그라탱에서 굽기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.2 초급 · 18분 · 편집 검수상추 · 부추 · 양파
상추 겉절이
상추·영양부추·양파로 만드는 상추 겉절이. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술상추 겉절이에서 무치기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.2 초급 · 28분 · 편집 검수감자 · 느타리버섯 · 두부
감자 느타리버섯국
감자가 국물에 부드러운 맛을 내고 느타리버섯이 씹는 맛을 더하는 담백한 국이에요.배우는 기술감자와 버섯의 서로 다른 익는 순서를 맞추기
LV.2 초급 · 18분 · 편집 검수양파 · 달걀 · 밥
달큰한 양파달걀덮밥
양파가 투명해지는 순간을 배우는 부드러운 한 그릇배우는 기술양파 익힘과 뚜껑 사용 순서 익히기
LV.2 초급 · 23분 · 편집 검수돼지고기 앞다리살 · 콩나물 · 양파
아삭한 돼지고기콩나물볶음
고기를 완전히 익힌 뒤 콩나물을 짧게 볶아 물 생김을 줄여요배우는 기술고기 익힘과 콩나물 식감을 함께 맞추기
LV.3 중급 · 20분 · 편집 검수미역줄기 · 두부 · 로즈마리
미역줄기 두부무침
불린 건미역줄기와 물기 뺀 두부를 새콤한 간장양념, 로즈마리, 잘게 다진 견과에 버무리는 반찬이에요.배우는 기술건미역줄기를 충분히 불리고 두부 물기를 완전히 짜 양념이 묽어지지 않게 무치기
LV.2 초급 · 17분 · 편집 검수깻잎 · 양파 · 방울토마토
연두부 카프레제
깻잎·양파·방울토마토로 만드는 연두부 카프레제. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술연두부 카프레제에서 익혀 섞기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.3 중급 · 24분 · 편집 검수닭다리살 · 양파 · 당근
타지 않는 닭고기 간장볶음
양념은 고기가 익은 뒤 넣어 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 만들어요배우는 기술닭고기를 안전하게 익혀 양념 코팅하기
LV.1 입문 · 15분 · 편집 검수어묵 · 양파 · 당근
불지 않는 간장어묵볶음
어묵을 먼저 볶고 물은 한 숟갈만 넣어 쫄깃하게 마무리해요배우는 기술양념을 알맞게 졸여 어묵 식감 살리기
LV.2 초급 · 20분 · 편집 검수애호박 · 느타리버섯 · 양파
간장초소스 구운채소
냉장고 채소를 한 팬에 노릇하게 굽고 새콤한 간장소스를 곁들이는 반찬이에요.배우는 기술채소마다 노릇해지는 면을 보고 뒤집는 타이밍 익히기
LV.2 초급 · 22분 · 편집 검수애호박 · 깻잎 · 양파