두 재료로 메뉴 좁히기
식용유 양파 요리 16가지
두 재료가 실제로 함께 등장한 요린이 검수 레시피만 모았습니다. 억지 조합이나 재료명만 걸친 메뉴는 포함하지 않았어요.
활용 방식볶기 · 굽기 · 끓이기 · 부치기 · 익혀 섞기 · 무치기 · 삶기 · 채썰기
메뉴 종류반찬 · 저녁 · 간식 · 한 그릇 · 한 끼 · 점심
데이터 기준검수 레시피 16건
둘 다 사용하는 메뉴
16가지 집밥
카드를 열면 정확한 양, 조리 순서, 익은 상태와 실패 복구법을 확인할 수 있어요.
LV.3 중급 · 18분 · 편집 검수콩나물 · 부추 · 양파
콩나물 부추볶음
콩나물·부추·양파로 만드는 콩나물 부추볶음. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술콩나물 부추볶음에서 볶기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.3 중급 · 30분 · 편집 검수감자 · 양파
가장자리가 바삭한 카레감자전
채 썬 감자와 간 감자를 함께 써서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐요.배우는 기술채 썬 감자의 수분과 전 반죽 두께를 일정하게 맞추기
LV.4 도전 · 38분 · 편집 검수밥 · 애호박 · 파프리카
된장크림 채소 오므라이스
채소볶음밥을 얇은 달걀지단으로 감싸고 짭조름한 된장크림소스를 곁들이는 도전 한 그릇이에요.배우는 기술볶음밥·소스·달걀지단 세 흐름을 순서대로 조율하기
LV.3 중급 · 32분 · 편집 검수감자 · 양파 · 당근
덩어리 없는 첫 카레라이스
채소를 충분히 익힌 뒤 약불에서 카레를 풀어 부드럽게 완성해요배우는 기술재료를 볶은 뒤 끓여 카레 농도 맞추기
LV.2 초급 · 15분 · 편집 검수밥 · 김치 · 양파
김치밥 그라탱
밥·배추김치(줄기부분)·양파로 만드는 김치밥 그라탱. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술김치밥 그라탱에서 굽기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.2 초급 · 18분 · 편집 검수비엔나소시지 · 파프리카 · 양파
새콤달콤 소시지채소볶음
케첩을 팬 가장자리에서 짧게 볶아 시큼함을 줄이는 익숙한 반찬배우는 기술재료마다 다른 익힘 시간을 맞추기
LV.2 초급 · 17분 · 편집 검수깻잎 · 양파 · 방울토마토
연두부 카프레제
깻잎·양파·방울토마토로 만드는 연두부 카프레제. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술연두부 카프레제에서 익혀 섞기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.3 중급 · 24분 · 편집 검수닭다리살 · 양파 · 당근
타지 않는 닭고기 간장볶음
양념은 고기가 익은 뒤 넣어 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 만들어요배우는 기술닭고기를 안전하게 익혀 양념 코팅하기
LV.1 입문 · 15분 · 편집 검수어묵 · 양파 · 당근
불지 않는 간장어묵볶음
어묵을 먼저 볶고 물은 한 숟갈만 넣어 쫄깃하게 마무리해요배우는 기술양념을 알맞게 졸여 어묵 식감 살리기
LV.2 초급 · 20분 · 편집 검수애호박 · 느타리버섯 · 양파
간장초소스 구운채소
냉장고 채소를 한 팬에 노릇하게 굽고 새콤한 간장소스를 곁들이는 반찬이에요.배우는 기술채소마다 노릇해지는 면을 보고 뒤집는 타이밍 익히기
LV.2 초급 · 12분 · 편집 검수통조림 햄 · 달걀 · 밥
노릇한 햄달걀덮밥
햄의 짠맛을 따로 간하지 않고 달걀과 밥에 나눠 먹는 12분 한 그릇배우는 기술한 팬에서 두 재료의 조리 순서 익히기
LV.2 초급 · 14분 · 편집 검수시금치 · 양파 · 비트
시금치 비트무침
시금치(포항초)·적양파·비트로 만드는 시금치 비트무침. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술시금치 비트무침에서 무치기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.1 입문 · 13분 · 편집 검수애호박 · 양파
물 생기지 않는 애호박볶음
소금을 마지막에 넣어 애호박의 초록빛과 아삭함을 살리는 반찬배우는 기술센 불에 짧게 볶아 수분 잡기
LV.3 중급 · 45분 · 편집 검수고구마 · 느타리버섯 · 양파
고구마 현미 타락죽
현미 4시간 불림은 별도예요. 고구마와 버섯을 볶고 불린 현미와 우유로 부드럽게 끓이는 한 끼 죽이에요.배우는 기술불린 현미를 굵게 갈아 우유와 끓이며 죽 농도와 쌀알 익힘을 판단하기
LV.3 중급 · 30분 · 편집 검수두부 · 느타리버섯 · 양파
고기 없이 두부버섯카레
두부를 먼저 구워 모양을 지키고 버섯의 감칠맛으로 채우는 한 그릇배우는 기술두부 굽기와 카레 농도를 한 번에 관리하기
LV.4 도전 · 22분 · 편집 검수포두부 · 느타리버섯 · 양파