준비
두부는 부침용인지 찌개용인지 확인해 썰고, 대파는 흰 부분과 잎을 구분해 준비합니다. 팬에 굽는 두부는 자른 면의 물기를 닦아주세요.
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두 재료로 메뉴 좁히기
대파 두부 요리 3가지
두 재료로 만들 수 있는 요리를 골라보세요.
활용 방식부치기 · 냄비 하나
메뉴 종류반찬 · 한 끼
메뉴 수레시피 3건
함께 조리할 때
넣는 순서와 익힘
두부를 굽는 메뉴는 한 면이 익은 뒤 뒤집고 대파 양념을 더합니다. 찌개는 두부를 넣은 뒤 거칠게 젓지 않고 대파로 마무리하세요. 대파를 오래 익히는 것과 향을 남기는 것 중 원하는 결과를 보고 메뉴를 고릅니다.
메뉴별 필요한 양
| 메뉴 | 인분 | 대파 | 두부 |
|---|---|---|---|
| 겉은 노릇한 두부부침 | 2인분 | 송송 썬 것 1큰술 | 1모(300g) |
| 부서지지 않는 두부조림 | 2인분 | 송송 썬 것 3큰술 | 1모(300g) |
| 간이 쉬운 두부 된장찌개 | 2인분 | 송송 썬 것 2큰술 | 1/2모 |
둘 다 사용하는 메뉴
3가지 집밥
카드를 열면 정확한 양, 조리 순서, 익은 상태와 실패 복구법을 확인할 수 있어요.
