다른 이름 · 체다치즈
슬라이스 치즈
달걀과 밥에 한 장만 더해도 부드럽고 고소한 맛이 나요.
장에서 고를 때
단단함과 포장을 먼저
개별 포장 손상과 냉장 상태, 소비기한을 확인하세요.
집에 가져오면
보관 위치부터 정하기
밀폐 냉장하고 꺼낸 뒤 오래 실온에 두지 마세요.
요리하기 전에
손질은 이렇게
불을 끄기 직전에 올리면 잔열로 부드럽게 녹아요.
먹지 말아야 할 때
냄새와 표면 확인
곰팡이, 심한 건조, 평소와 다른 냄새가 나면 버리세요.
영양정보 확인 기준제품 라벨 우선
대표값을 일부러 표시하지 않아요
브랜드와 제조법에 따른 차이가 커 임의의 대표 영양값을 연결하지 않았습니다.
- 1회 제공량과 총 내용량
- 100g당 열량·나트륨
- 원재료와 알레르기 표시
- 개봉 전·후 보관방법
근거 보관 범위제품 표시 우선
Cheese processed slices
- 냉장 · 구매 후21일–28일
온도와 포장 상태에 따른 일반 범위이며, 제품 표시사항을 우선합니다.
검수 레시피에서 찾았어요
같이 쓰고, 바꿔 쓰고, 이렇게 손질해요
현재 공개 레시피의 실제 재료 기록을 집계한 결과예요. 레시피가 늘면 관계도 함께 갱신됩니다.
현재 레시피에는 검수된 대체재 기록이 없어요. 임의 대체는 권하지 않습니다.
이 재료를 다루는 근거
슬라이스 치즈, 이렇게 다루는 이유
안전 기준은 먼저 확인하고, 조리 원리는 결과를 이해하는 데 활용하세요.
냉장 보관 온도
냉장 식품은 5℃ 이하로 보관합니다.
요리학교에서 연습하기
슬라이스 치즈을 더 잘 다루는 법
보관 정보에서 끝나지 않고, 실제 손질과 조리 기술로 이어가세요.
슬라이스 치즈 소진하기
7가지 요리로 이어져요
LV.3 중급 · 12분 · 편집 검수달걀 · 우유 · 슬라이스 치즈
찢어지지 않는 치즈오믈렛
우유를 조금 넣고 약불에서 접어 촉촉하게 완성하는 첫 오믈렛배우는 기술달걀을 찢지 않고 접어 잔열로 익히기
LV.2 초급 · 25분 · 편집 검수방울토마토 · 양파 · 브로콜리
토마토 채소 달걀찜
잘게 썬 채소가 씹히고 토마토의 산뜻함이 남는 색감 좋은 달걀 반찬이에요.배우는 기술채소 크기를 맞추고 달걀찜의 중심 굳기를 판단하기
LV.2 초급 · 17분 · 편집 검수깻잎 · 양파 · 방울토마토
연두부 카프레제
깻잎·양파·방울토마토로 만드는 연두부 카프레제. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술연두부 카프레제에서 익혀 섞기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.3 중급 · 16분 · 편집 검수가지 · 파프리카 · 양파
초보 가지라따뚜이
가지·피망·파프리카로 만드는 초보 가지라따뚜이. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술초보 가지라따뚜이에서 굽기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.2 초급 · 15분 · 편집 검수밥 · 김치 · 양파
김치밥 그라탱
밥·배추김치(줄기부분)·양파로 만드는 김치밥 그라탱. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술김치밥 그라탱에서 굽기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.2 초급 · 12분 · 편집 검수맛살 · 마요네즈 · 오이
밥 샌드위치
맛살·마요네즈·오이로 만드는 밥 샌드위치. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술밥 샌드위치에서 무치기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.2 초급 · 14분 · 편집 검수두부 · 방울토마토 · 슬라이스 치즈