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마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드

Name: 마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드
Ingredients: 키위 60g; 방울토마토 100g; 양상추 70g; 아몬드 10g; 땅콩 10g; 무순 약간; 사과식초 30g; 설탕 15g; 물 50ml; 다진 마늘 5g

준비할 때

마늘 5g·식초 30g·설탕 15g·물 50ml는 설탕이 녹을 때까지 충분히 저어 드레싱을 만듭니다. 키위는 껍질을 제거하고 토마토는 꼭지를 떼 반으로 썹니다.

물기를 제거한 양상추에 과일과 견과류를 넣어 드레싱으로 버무립니다. 무순은 씻어 물기를 빼 마지막에 곁들이며 드레싱 액체를 잎채소에 오래 부어 두지 않습니다.

01
그릇에 다진 마늘, 사과식초, 설탕, 물을 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어 마늘 드레싱을 만든다.
02
양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼서 한입 크기로 찢고, 무순은 손질하여 물기를 빼고, 방 울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다.
03
키위는 껍질을 벗기고 둥근 모양으로 썰고 그릇에 양상추, 방울토마토, 키위, 아몬드, 땅콩을 넣고 마늘 드레싱에 버무려 접시에 담아 무순을 곁들인다.

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마늘 5g·식초 30g·설탕 15g·물 50ml는 설탕이 녹을 때까지 충분히 저어 드레싱을 만듭니다. 키위는 껍질을 제거하고 토마토는 꼭지를 떼 반으로 썹니다.

01
그릇에 다진 마늘, 사과식초, 설탕, 물을 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어 마늘 드레싱을 만든다.
02
양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼서 한입 크기로 찢고, 무순은 손질하여 물기를 빼고, 방 울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다.
03
키위는 껍질을 벗기고 둥근 모양으로 썰고 그릇에 양상추, 방울토마토, 키위, 아몬드, 땅콩을 넣고 마늘 드레싱에 버무려 접시에 담아 무순을 곁들인다.

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