준비
달걀을 고르게 풀고 소금은 마른 계량도구로 소량씩 준비하세요. 달걀물에 가루가 한곳에 뭉치지 않게 섞고, 치즈나 다른 짠 재료가 함께 들어가는지 확인합니다.
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달걀을 고르게 풀고 소금은 마른 계량도구로 소량씩 준비하세요. 달걀물에 가루가 한곳에 뭉치지 않게 섞고, 치즈나 다른 짠 재료가 함께 들어가는지 확인합니다.
찜과 오믈렛은 달걀 양뿐 아니라 물·우유 등 액체 양도 달라 같은 소금 비율을 일괄 적용하지 마세요. 레시피 분량대로 시작해 충분히 익힌 뒤 맛을 확인하며, 생달걀물을 맛보며 간을 맞추지 않습니다.
| 메뉴 | 인분 | 달걀 | 소금 |
|---|---|---|---|
| 달큰한 양배추달걀볶음 | 2인분 | 2개 | 한 꼬집 |
| 찢어지지 않는 치즈오믈렛 | 1인분 | 2개 | 한 꼬집 |
| 넘치지 않는 전자레인지 계란찜 | 1인분 | 2개 | 1/4작은술 |
둘 다 사용하는 메뉴
카드를 열면 정확한 양, 조리 순서, 익은 상태와 실패 복구법을 확인할 수 있어요.