LV.1 입문 · 끓이기 · 원문 참고

얼갈이 무침

6단계 순서 관리

원문 재료

2가지 준비하기

얼갈이 배추60g
홍고추0.6g

원문 조리 순서

6단계로 따라보기

사진이 없는 단계는 설명을 기준으로 확인하세요.

01
얼갈이 배추를 씻는다.
02
씻은 배추는 끓는 물에 데친다.
03
홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 채썬다.
04
데친 얼갈이 배추를 차가운 물에 씻어 꼭 짠다.
05
저나트륨 무침양념 재료들을 믹서에 넣고 간다.
06
4에 채썬 고추와 무침 양념을 넣고 버무린다.

요린이 검수 콘텐츠로 이어서

재료와 조리법을 더 정확하게

공공 원문에 나온 재료를 요린이 식재료 사전과 연결하고, 같은 재료를 쓰는 편집 검수 레시피를 골랐어요.

연결된 식재료 사전

조리법 가이드끓이기 요리 성공 기준재료 중심까지 부드럽게 익고 국물이 지나치게 탁하거나 짜지 않으면 다음 간 맞추기로 넘어가세요. →

같은 재료로 만드는 검수 레시피