LV.1 입문 · 끓이기 · 원문 참고

사과 새우 북엇국

재료 7가지 · 익힘 상태 확인

원문 재료

7가지 준비하기

원문 조리 순서

사진이 없는 단계는 설명을 기준으로 확인하세요.

01
북어채를 잘게 손으로 찢어 찬물에 헹구어 준비한 후 양파, 표고버섯, 사과는 채 썰고 새우는 등쪽의 두세 마디에 꼬챙이를 넣어 내장을 뺀 후 헹군다.
02
찬물에 북어채, 새우, 표고버섯, 양파를 넣고 20분 정도 끓인 후 사과를 넣어 북어의 씁쓸한 맛을 없앤다.
03
그릇에 담아낸다.

요린이 검수 콘텐츠로 이어서

공공 원문에 나온 재료를 요린이 식재료 사전과 연결하고, 같은 재료를 쓰는 편집 검수 레시피를 골랐어요.

연결된 식재료 사전