개봉 후 냉장하고 가능한 빨리 사용하세요.
남은 재료 버리지 않기
생크림 요리
7가지
수프와 소스를 부드럽게 만드는 유제품이에요. 지금 가진 양과 시간을 먼저 확인하고, 쉬운 메뉴부터 골라 남은 생크림을 안전하게 소진하세요.
가장 빠른 메뉴15분부터
입문 레시피레벨 1 · 0가지
활용 방식물기 빼기 · 무치기 · 불리기 · 볶기 · 찌기 · 갈기 · 끓이기 · 삶기
요리하기 전에
남은 생크림, 먼저 상태를 확인하세요
덩어리지거나 시큼한 냄새가 나요.
실제 검수 메뉴
반찬 · 저녁 · 점심 · 간식 · 아침으로 활용하기
총 시간과 난이도를 비교해 지금 만들 수 있는 메뉴를 고르세요.
LV.2 초급 · 15분 · 편집 검수두부 · 어린잎채소 · 생크림
두부 된장 쌈채소무침
물기를 뺀 두부와 된장 크림소스로 쌈채소를 가볍게 무치는 불 없이 만드는 반찬이에요.배우는 기술두부와 채소의 물기를 충분히 제거해 소스가 묽어지지 않는 무침 만들기
LV.3 중급 · 28분 · 편집 검수무청·시래기 · 밥 · 생크림
시래기 크림리조또
불린 시래기를 된장·마늘·생강에 무쳐 볶고 밥과 생크림을 더하는 구수한 크림리조또예요.배우는 기술시래기 물기를 적당히 빼고 된장 양념과 크림이 분리되지 않도록 불 조절하기
LV.4 도전 · 35분 · 편집 검수조랭이떡 · 단호박 · 브로콜리
단호박 크림떡볶이
찐 단호박과 우유를 갈아 만든 맵지 않은 소스에 떡과 브로콜리를 익히는 부드러운 떡볶이예요.배우는 기술찐 단호박으로 매끈한 소스를 만들고 떡이 눌어붙지 않게 익힘 상태 판단하기
LV.4 도전 · 35분 · 편집 검수무 · 마 · 우유
무·마 시금치수프
볶은 무와 양파를 채소육수에 익히고 마·시금치 우유를 갈아 넣어 부드럽게 끓이는 초록 채소수프예요.배우는 기술무와 양파를 충분히 익힌 뒤 시금치 우유를 짧게 데워 색과 부드러운 농도 살리기
LV.4 도전 · 35분 · 편집 검수당근 · 버터 · 양파
차가운 당근수프
당근·버터·양파로 만드는 차가운 당근수프. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술차가운 당근수프에서 끓이기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.4 도전 · 40분 · 편집 검수느타리버섯 · 스파게티면 · 버터
버섯 크림파스타
버섯을 노릇하게 볶고 화이트루에 우유를 나눠 넣어 뭉치지 않는 크림소스를 만드는 파스타예요.배우는 기술버섯 수분을 날려 볶고 화이트루에 우유를 나눠 넣어 매끈한 크림소스 만들기
LV.4 도전 · 50분 · 편집 검수브로콜리 · 우유 · 단호박