애호박 활용 요리

애호박 양으로 메뉴 고르기

가지고 있는 양

계량 단위

3개 메뉴

메뉴	애호박 사용량	기준 인분·시간	함께 필요한 재료
물 생기지 않는 애호박볶음필수 재료	1/2개	2인분 13분	재료 4가지 다진 마늘 1/2작은술 소금 1/4작은술 참기름 1/2작은술 식용유 1작은술
바삭한 애호박 채전필수 재료	1/2개	2인분 22분	재료 3가지 밀가루 5큰술 물 3큰술 식용유 2큰술
간이 쉬운 두부 된장찌개필수 재료	1/3개	2인분 25분	재료 4가지 된장 1큰술 두부 1/2모 양파 1/4개 물 500ml

요리하기 전에

남은 애호박, 먼저 상태를 확인하세요

보관 기준

물기를 닦고 밀폐하거나 감싸 냉장 보관하세요.

사용하지 말아야 할 때

표면이 물러지고 진물이 나거나 곰팡이가 보이면 버리세요.

애호박 고르기·손질·영양·보관 전체 보기 →

3가지 반찬 · 한 끼

물 생기지 않는 애호박볶음 완성 모습

LV.1 입문 · 13분

애호박 · 양파

물 생기지 않는 애호박볶음

소금을 마지막에 넣어 애호박의 초록빛과 아삭함을 살리는 반찬배우는 기술센 불에 짧게 볶아 수분 잡기

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간이 쉬운 두부 된장찌개 완성 모습

LV.2 초급 · 25분

두부 · 애호박 · 양파

간이 쉬운 두부 된장찌개

된장은 한 번에 넣지 않고 나눠 풀어 실패를 줄여요배우는 기술재료를 넣는 순서로 찌개 간 맞추기

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바삭한 애호박 채전 완성 모습

LV.3 중급 · 22분

애호박

바삭한 애호박 채전

물 많이 생기는 호박도 얇고 바삭하게 부치는 방법배우는 기술채소 수분을 이용해 얇은 전 뒤집기

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