다른 이름 · 떠먹는요구르트
호상요구르트
호상요구르트는 숟가락으로 떠먹는 농도의 발효유로 차가운 소스와 음료에 부드러움을 더해요.
고르기
호상요구르트는 냉장 진열되고 뚜껑이 부풀지 않았으며 소비기한과 알레르기 표시가 분명한 제품을 골라요.
보관
호상요구르트는 5℃ 이하 냉장고에 두고 개봉 후에는 깨끗한 뚜껑을 덮어 가능한 한 빨리 먹어요.
사용하지 말아야 할 상태
호상요구르트에 곰팡이, 심한 용기 팽창, 변색 또는 평소와 다른 악취가 나면 버려요.
요리하기 전에
호상요구르트 손질법
호상요구르트는 깨끗한 숟가락으로 필요한 양만 덜고 상온에 오래 둔 제품을 다시 보관하지 않아요.
고기·생선 손질 가이드 →보관기간USDA FoodKeeper
Yogurt
- 냉장 · 구매 후1–2주
- 냉동 · 일반 · 품질 참고기간1–2개월
온도와 포장 상태에 따른 일반 범위이며, 제품 표시사항을 우선합니다.
조리 포인트
호상요구르트, 이렇게 다루는 이유
안전 기준은 먼저 확인하고, 조리 원리는 결과를 이해하는 데 활용하세요.
냉장 보관 온도
냉장 식품은 5℃ 이하로 보관합니다.