325종 장보기·변질 기준

잘 고르고,
상하면 버리기

‘괜찮아 보인다’는 감 대신 재료별 단단함과 포장 상태, 먹지 말아야 할 변화를 함께 확인해요.

재료군부터 선택

장에서 보고, 집에서 다시 확인하기

각 가이드에서 고르는 법과 버려야 할 신호를 나란히 보고, 개별 식재료 사전에서 보관법과 손질법까지 이어서 확인할 수 있어요.

채소·과일·버섯의 장보기 기준과 무름·곰팡이·미끈거림 등 먹지 말아야 할 변질 신호를 확인하세요.

육류·수산물·달걀·두부·유제품의 포장과 냉장 상태, 변색·팽창·점액 등 버려야 할 신호를 확인하세요.

쌀·콩·면·가루·견과·향신료·해조류의 포장 상태와 벌레·습기·곰팡이·산패 신호를 확인하세요.

통조림·소스·조미료·식용유·냉동식품 등의 포장 선택 기준과 개봉 전후 버려야 할 변질 신호를 확인하세요.