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복숭아샤벳
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원문 조리 순서
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사진이 없는 단계는 설명을 기준으로 확인하세요.
- 01
복숭아는 반으로 갈라 씨를 발라내고 두께 0.5cm가량만 남기고 속을 파낸다.
- 02
복숭아와 식혜, 설탕시럽을 넣고 믹서기에 굵게 간다.
- 03
2를 냉동실에서 4~5시간 정도 얼리면서 1시간마다 숟가락으로 긁어 샤벳을 만든다.
- 04
속을 파낸 복숭아도 냉동실에서 얼려 샤벳 그릇으로 사용한다.
- 05
3의 복숭아 식혜 샤벳을 떠서 얼린 복숭아 그릇에 담는다.
- 06
민트로 장식하여 완성한다.
요린이 검수 콘텐츠로 이어서
재료와 조리법을 더 정확하게
공공 원문에 나온 재료를 요린이 식재료 사전과 연결하고, 같은 재료를 쓰는 편집 검수 레시피를 골랐어요.