LV.2 · 전 · 13:26

감자전 반죽과 가장자리 익힘 보기

감자전 영상의 반죽 흐름과 가장자리 색 변화를 관찰해, 전이 찢어지지 않는 두께와 뒤집는 시점을 요린이 기준으로 정리합니다.

원본 영상감자전 이 방법은 알면 환호성을 지릅니다✔️ 요즘 난리난 감자전 레시피

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그냥 보지 않는 법

세 장면을 체크하세요

영상의 재료 양과 요린이 레시피가 다를 수 있습니다. 아래 포인트는 장면을 이해하기 위한 관찰 질문입니다.

01
반죽
숟가락에서 떨어지는 속도와 감자 입자 크기를 보세요.
02
펼치기
팬에서 가운데와 가장자리 두께가 비슷한지 살펴보세요.
03
뒤집기
표면과 가장자리 중 어떤 신호가 먼저 나타나는지 확인하세요.