물기 없이 키친타월로 감싸 냉장하세요.
남은 재료 버리지 않기
부추 요리
4가지
마지막에 넣으면 향과 초록색이 살아나는 채소예요. 지금 가진 양과 시간을 먼저 확인하고, 쉬운 메뉴부터 골라 남은 부추을 안전하게 소진하세요.
가장 빠른 메뉴15분부터
입문 레시피레벨 1 · 0가지
활용 방식썰기 · 무치기 · 볶기
요리하기 전에
남은 부추, 먼저 상태를 확인하세요
잎이 녹아 미끈거리거나 누렇게 변해요.
실제 검수 메뉴
반찬 · 저녁으로 활용하기
총 시간과 난이도를 비교해 지금 만들 수 있는 메뉴를 고르세요.
LV.2 초급 · 15분 · 편집 검수부추 · 양파 · 배
부추 배무침
아삭한 배와 부추에 레몬·액젓 양념을 가볍게 버무려 바로 먹는 상큼한 반찬이에요.배우는 기술부추를 멍들지 않게 자르고 배의 물기를 제거해 양념 뒤에도 아삭함 남기기
LV.2 초급 · 18분 · 편집 검수상추 · 부추 · 양파
상추 겉절이
상추·영양부추·양파로 만드는 상추 겉절이. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술상추 겉절이에서 무치기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.2 초급 · 70분 · 편집 검수토마토 · 부추 · 양파
토마토소박이
토마토·영양부추·적양파로 만드는 토마토소박이. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술토마토소박이에서 무치기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.3 중급 · 18분 · 편집 검수콩나물 · 부추 · 양파