밀폐해 냉장 또는 냉동 보관하세요. 제품 표시사항도 함께 확인하세요.
남은 재료 버리지 않기
멸치 요리
3가지
볶음과 육수에 짭짤한 감칠맛을 더해요. 지금 가진 양과 시간을 먼저 확인하고, 쉬운 메뉴부터 골라 남은 멸치을 안전하게 소진하세요.
가장 빠른 메뉴27분부터
입문 레시피레벨 1 · 0가지
활용 방식우리기 · 썰기 · 끓이기 · 굽기 · 육수내기 · 불리기
요리하기 전에
남은 멸치, 먼저 상태를 확인하세요
누렇게 변하고 비린내가 강해져요.
실제 검수 메뉴
점심 · 저녁 · 간식 · 아침으로 활용하기
총 시간과 난이도를 비교해 지금 만들 수 있는 메뉴를 고르세요.
LV.3 중급 · 27분 · 편집 검수애호박 · 양파 · 청양고추
토마토 채소라면
다시마·멸치·무 육수에 라면스프는 3g만 쓰고 토마토와 채소를 듬뿍 넣어 끓이는 산뜻한 라면이에요.배우는 기술육수 건더기를 제때 건지고 토마토를 두 번 나눠 넣어 감칠맛과 생생한 식감 살리기
LV.3 중급 · 32분 · 편집 검수밥 · 멸치
멸치 누룽지과자
밥·잔멸치로 만드는 멸치 누룽지과자. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술멸치 누룽지과자에서 굽기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.4 도전 · 35분 · 편집 검수건도토리묵 · 표고버섯 · 느타리버섯