밀폐해 서늘한 곳에 두고 오래 보관할 때는 냉장하세요.
남은 재료 버리지 않기
대추 요리
3가지
말려서 단맛과 향을 내는 작은 과일이에요. 지금 가진 양과 시간을 먼저 확인하고, 쉬운 메뉴부터 골라 남은 대추을 안전하게 소진하세요.
가장 빠른 메뉴15분부터
입문 레시피레벨 1 · 0가지
활용 방식무치기 · 으깨기 · 채썰기 · 찌기 · 빚기
요리하기 전에
남은 대추, 먼저 상태를 확인하세요
벌레나 곰팡이, 시큼한 냄새가 나요.
실제 검수 메뉴
간식 · 후식으로 활용하기
총 시간과 난이도를 비교해 지금 만들 수 있는 메뉴를 고르세요.
LV.2 초급 · 16분 · 편집 검수잣 · 호두 · 대추
잣 호두강정
잣·호두·대추로 만드는 잣 호두강정. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술잣 호두강정에서 무치기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.3 중급 · 15분 · 편집 검수홍시 · 바나나 · 밤
홍시 생밤무침
으깬 홍시와 바나나에 얇게 썬 생밤·대추·호두를 섞는 불 없이 만드는 달콤한 과일 후식이에요.배우는 기술부드러운 과일 퓌레와 단단한 생밤·견과의 크기를 작게 맞춰 안전한 식감 만들기
LV.4 도전 · 30분 · 편집 검수고구마 · 꿀 · 대추