덜 익은 바나나는 실온에서 익히고, 자른 바나나는 밀폐해 냉장한 뒤 빨리 사용하세요.
남은 재료 버리지 않기
바나나 요리
4가지
으깨면 자연스러운 단맛과 부드러운 질감을 더해주는 과일이에요. 지금 가진 양과 시간을 먼저 확인하고, 쉬운 메뉴부터 골라 남은 바나나을 안전하게 소진하세요.
가장 빠른 메뉴13분부터
입문 레시피레벨 1 · 2가지
활용 방식굽기 · 찌기 · 으깨기 · 채썰기 · 무치기
요리하기 전에
남은 바나나, 먼저 상태를 확인하세요
과육이 물처럼 흐르거나 발효취·곰팡이가 나면 버리세요.
실제 검수 메뉴
간식 · 아침 · 후식 · 반찬 · 저녁으로 활용하기
총 시간과 난이도를 비교해 지금 만들 수 있는 메뉴를 고르세요.
LV.1 입문 · 13분 · 편집 검수바나나 · 호두
팬에 구운 바나나
바나나·호두로 만드는 팬에 구운 바나나. 식품안전나라 공개 조리법을 3단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술팬에 구운 바나나에서 굽기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.1 입문 · 25분 · 편집 검수고구마 · 바나나 · 플레인 요거트
포근한 고구마바나나 샐러드
설탕 없이도 달콤하고, 숟가락으로 으깨 섞으면 끝나는 든든한 간식이에요.배우는 기술찐 고구마의 익은 상태를 확인하고 부드럽게 으깨기
LV.3 중급 · 15분 · 편집 검수홍시 · 바나나 · 밤
홍시 생밤무침
으깬 홍시와 바나나에 얇게 썬 생밤·대추·호두를 섞는 불 없이 만드는 달콤한 과일 후식이에요.배우는 기술부드러운 과일 퓌레와 단단한 생밤·견과의 크기를 작게 맞춰 안전한 식감 만들기
LV.3 중급 · 16분 · 편집 검수두부 · 키위 · 오렌지