라면스프

소금과 향신료가 농축된 분말 조미료라 적은 양도 국물의 염도와 향을 크게 바꿔요.

고르기

봉지가 찢어지거나 젖지 않고 원재료, 나트륨, 알레르기와 소비기한 표시가 선명한 제품을 골라요.

미개봉은 서늘하고 건조하게 두고 남은 분말은 밀폐 냉장해 습기를 막고 빠르게 사용해요.

분말이 젖어 굳고 곰팡이, 벌레, 포장 팽창 또는 평소와 다른 산패 냄새가 나타나요.

요리하기 전에

봉지째 붓지 말고 저울로 계량해 절반부터 풀며 다른 짠 재료를 넣기 전에 맛을 확인해요.