마르지 않게 싸서 냉장 보관하세요. 제품 표시사항도 함께 확인하세요.
남은 재료 버리지 않기
연근 요리
3가지
아삭한 식감과 단면 무늬가 특징인 뿌리채소예요. 지금 가진 양과 시간을 먼저 확인하고, 쉬운 메뉴부터 골라 남은 연근을 안전하게 소진하세요.
가장 빠른 메뉴17분부터
입문 레시피레벨 1 · 0가지
활용 방식익혀 섞기 · 담그기 · 데치기 · 무치기
요리하기 전에
남은 연근, 먼저 상태를 확인하세요
절단면이 검게 물러지고 시큼한 냄새가 나요.
실제 검수 메뉴
반찬 · 저녁으로 활용하기
총 시간과 난이도를 비교해 지금 만들 수 있는 메뉴를 고르세요.
LV.2 초급 · 17분 · 편집 검수연근 · 레몬 · 마요네즈
연근 흑임자샐러드
연근·레몬·마요네즈로 만드는 연근 흑임자샐러드. 식품안전나라 공개 조리법을 6단계로 풀어 완성 신호와 실패 방지 팁까지 담았어요.배우는 기술연근 흑임자샐러드에서 익혀 섞기 순서와 눈으로 익힘 상태를 판단하는 법 익히기
LV.3 중급 · 28분 · 편집 검수연근 · 양파 · 오이
연근 유자초무침
아삭하게 데친 연근과 오이·양파·생밤을 유자청과 강황을 간 새콤한 소스에 무치는 반찬이에요.배우는 기술연근을 얇고 고르게 썰어 식초물에 짧게 데치고 모든 채소 물기를 완전히 빼기
LV.3 중급 · 33분 · 편집 검수무 · 연근 · 사과